Wasser ist so ziemlich das wichtigste Lebensmittel, das uns zur Verfügung steht. Wir brauchen Wasser nicht nur zum Trinken, zum Überleben, es ist in so ziemlich allen Dingen auf dieser Welt zu gewissen Teilen enthalten.
Hast du dir darüber schon einmal Gedanken gemacht? Man braucht ja wirklich für so gut wie alles Wasser. Nicht nur für das Offensichtliche, Sofdrinks, Alkohol und so, auch “feste” Produkte, selbst komplett trockene, sehen in ihrem Leben oft mehrere hundert Liter Wasser (Baumwolle ist hier das beste Beispiel). Hier ist eine kurze Liste an Dingen, die sehr viel Wasser enthalten, das während der Herstellung/Aufzucht/Ernährung gebraucht wird, und das man als Konsument letztendlich “mitverbraucht”. Versteckter Wasserverbrauch mal sichtbar gemacht:
- Rindfleisch – 15.500 l/kg (Ja, Liter pro Kilogramm!)
- Hühnerfleisch – 3900 l/kg
- Schweinefleisch – 4800 l/kg
- Avocado – 500 l/Stück (Ja, pro Stück!)
- Erdäpfel – 250 l/kg
- Reis – 3700 l/kg
- Tee – 120 l/l
- Kaffee – 1.120 l/l
- Schokolade – 24.000 l/kg
- Wein – 720 l/Flasche
- Bier – 75 l/Flasche (250ml)
- Milch – 1000 l/l
- Bananen 103 l/Stück
(Quelle: Hoekstra, A.Y. und Chapaign, A.K. (2008) Globalization of water: Sharing the planet’s freshwater resources, Blackwell Publishing, Oxford, UK)
Genaueres zur Avocado: Warum du mit deinem täglichen Avocado-Toast die Welt zerstörst
Dabei sind wir völlig verwöhnt. Du musst nur deinen Wasserhahn aufdrehen, im Bad, in der Küche, und schon rinnt dir das wertvolle Nass ins Glas. Viele Familien auf dieser Welt müssen ohne diesen Luxus, ohne tägliches Wasser auskommen. Ein wenig ist es der Fairness schon getan, sich dessen wenigstens bewusst zu sein. Und wir können auch ein bisschen auf unseren Umgang mit Wasser achten.
Denn die Nachfrage nach sauberem Trinkwasser wird immer größer, wir holen mehr aus dem Grundwasser, als es nachhaltig gibt und dabei gleich die Verschmutzungen des Bodens mit hinaus. Mikroplastik zum Beispiel, oder Giftstoffe aus der Landwirtschaft.
Hier möchte ich ein paar Tipps mit dir teilen, wie du ganz einfach und ohne große Opfer Wasser sparen kannst. Und damit sparst du sogar Geld.
Hinweis: Bei hier enthaltenen Links zu Produkten handelt es sich um Affiliate-Links*.
1. Ein tropfender Wasserhahn verbraucht im Jahr nicht zu unterschätzende Mengen an Wasser. Ein neuer Dichtungsring kostet nur ein paar Euro und weniger Nerven. Mach dir die Mühe.
2. Koche im Wasserkocher nur die Menge Wasser, die du wirklich brauchst. Für eine Tasse Tee einfach die Tasse mit Wasser füllen und damit den Kocher befüllen. Perfekt! Wasser im Topf auf dem Herd heiß zu machen ist eine große Energieverschwendung und dauert viel länger. Falls du einen Wasserkocher brauchst, empfehle ich diesen hier: Wasserkocher. Ich benutze genau den gleichen und er funktioniert wunderbar. Das Gefäß ist aus Glas und man kann die Temperaturen 60°, 70°, 80°, 90° und 100° frei wählen.
3. Statt Gemüse oder Fleisch im Wasser zu kochen, benutze einen Druckkochtopf. Darin muss nur der Boden wasserbedeckt sein und alles ist viel schneller gar. Noch dazu werden nicht alle Vitamine ins Kochwasser gewaschen.
4. Schaffe dir Strahlregler/Perlatoren an! Ein kleines Wunderwerk, das an der Wasserhahnmündung angebracht wird. Er vermischt das austretende Wasser mit Luft, verringert so den Verbrauch im großen Stil, hält den gewohnten Druck aber aufrecht.
5. Räume den Geschirrspüler immer ganz voll.
6. Iss weniger Fleisch, dafür mehr Gemüse. Leider benötigt Fleisch auch in der Herstellung viel mehr Wasser, als Gemüse. Siehe dazu die Liste oben.
Was ist eigentlich faire Mode und wieso macht sie Sinn?
7. Beim Duschen verbraucht man im Durchschnitt weniger Wasser, als beim Baden. Benutze also öfter die Dusche, falls du das nicht eh schon machst. Und natürlich braucht man auch beim Duschen noch immer extrem viel Wasser! Vor allem, wenn man, wie ich, im Winter mal gut und gerne 15 Minuten darunter steht, um wieder warm zu werden.
8. Lass beim Zähneputzen oder Einseifen unter der Dusche das Wasser nicht laufen. Vor allem beim Zähneputzen ist das doch wirklich unnötig.
9. Wenn du einen neuen, guten Geschirrspüler hast, kannst du das Vorspülen getrost lassen. Neue Modelle haben super Programme, die kein Einweichen oder Vorspülen mehr benötigen.
10. Hast du einen Garten, verwende eine Regentonne. Mit dem gesammelten Wasser kannst du deine Pflanzen gießen. Denen wird das gefallen, da in unserem Leitungswasser oft recht viel Kalk enthalten ist, was sie nicht mögen.
11. Auch das Kochwasser von Eiern kann perfekt zum Gießen verwendet werden. Die Schalen setzen viele Nährstoffe frei und es ist eventuell auch für Leute ohne grünen Daumen eine super Erinnerung, nach dem Sonntagsei die Pflanzen zu gießen (den meisten reicht nämlich einmal in der Woche).
12. Noch besser: Man kann Eier sogar mit ganz wenig Wasser kochen. Die Eier müssen nicht mal zur Hälfte darin liegen, sie können sogar rausschauen. Einfach den Topfdeckel drauf- dann kochen sie im Dampf. Genauso schnell, wie mit der üblichen Methode.
13. Kaufe kein Wasser mehr in Plastikflaschen, befülle einfach deine coole Flasche (am besten aus Glas oder Metall) immer wieder von Neuem! Zum Beispiel diese hier kann ich empfehlen: aus Metall oder diese aus Glas mit Silikon-Schutz.
Wasser sparen ist nicht nur gut für unser gesamtes Öko-System, es schlägt sich im Endeffekt auch in deiner Wasserrechnung nieder.
Du siehst, ziemlich einfach eigentlich und überhaupt kein Problem, ein wenig darauf zu achten, nicht unnötig Wasser zu verschwenden. Denn obwohl wir momentan genug davon haben, muss man sich immer vor Augen halten, dass die Trinkwasserknappheit eine Sache ist, die früher oder später sogar uns erreichen kann. Warum nicht gleich ein wenig auf seinen Verbrauch achten? Das ist eigentlich gar nicht zu viel verlangt.
*Affiliate-Links sind Links, durch die ich vom Anbieter eine kleine Provision erhalte. Für dich ändert sich dabei natürlich nichts. Für mich wäre das eine kleine Unterstützung für meine Arbeit. Vielen Dank, falls du über so einen Link etwas kaufst.